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A complex coffee with intense sweetness reminiscent of tapa de dulce (raw cane sugar) and bright fruit aromas. Delicate citrus acidity and a silky body define this cup, making it perfect for refined palates.

Centroamericano Red Honey

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  • MEDIUM ROAST

     

  • Taste notes:

    Mandarin, peach and tapa dulce (raw cane sugar)

  • Roast Level:

    ☕️☕️

  • Recommended Brew Method:

    V60, Coffee Maker, Vandola, Aeropress, Chemex

  • Varietal description:

    Centroamericano, Hybrid cross of ‘Rume Sudan’ x ‘Sarchimor’

"Qué sabor tan increíble de este café. Los sabores tal como se describen son simplemente maravillosos, el sabor a chocolate pero no demasiado fuerte, solo agradable, suave y dulce, pero también el sabor crujiente del café tan perfectamente equilibrado. No es amargo ni suave, pero con toneladas de sabor que estallan en tu boca. Me encanta este café".     ★★★★★
LEO ANDRÉS SASSO
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