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Un café complejo con un dulzor intenso que recuerda al tapa de dulce (azúcar de caña sin refinar) y brillantes aromas frutales. Su delicada acidez cítrica y un cuerpo sedoso definen esta taza, ideal para paladares refinados.

Miel Roja Centroamericana

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  • TUESTE MEDIO

     

  • Notas de sabor:

    Mandarina, melocotón y tapa dulce (azúcar de caña sin refinar)

  • Nivel de tueste:

    ☕️☕️

  • Método de preparación recomendado:

    V60, Cafetera, Vandola, Aeropress, Chemex

  • Descripción varietal:

    Centroamericano, cruce híbrido de 'Rume Sudan' x 'Sarchimor'

"Qué sabor tan increíble de este café. Los sabores tal como se describen son simplemente maravillosos, el sabor a chocolate pero no demasiado fuerte, solo agradable, suave y dulce, pero también el sabor crujiente del café tan perfectamente equilibrado. No es amargo ni suave, pero con toneladas de sabor que estallan en tu boca. Me encanta este café".     ★★★★★
LEO ANDRÉS SASSO
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